No subject
Dags att gå till Ica för att köpa spiskummin, passerade tomater, kokosmjölk, lime, knäckebröd och röda linser. Ni kan anteckna nu.
samma här, jag måste göra nånting när jag är ledig, orka sitta hemma och kolla in i väggen..
Hi hi!
Har du redan fyra grönsaksbuljongtärningar, vitlök, lök och curry?
Jag håller tummarna!
Jag blir också galen av händelselösa helger. Blir galen av att bo på landet där det alltid är händelselöst. Måste flytta men vet inte hur jag ska hitta nåt.
När jag läser inköpslistan får jag en känsla av att du ska laga linssoppa. Gör det Den är jättegod. Fast det blir sjukt mycket så det räcker att göra halva mängden
Ja det blir ganska mycket, men ta en stor kastrull så får du plats med allt! I synnerhet om du skall bjuda din familj så finns det ingen anledning att halvera satsen.
Soppan går utmärkt och frysa om du gör hela satsen men halva receptet hade räckt gott och väl till mig , mina föräldrar och mina två barn när jag gjorde den hemma hos mamma och pappa. Fast mina föräldrar frös in den i portionsförpackningar om är lätt att mikra sen. Nackdelen med att göra hälten är att man får en halv kokosmjölk över som brukar stå och bli gammal i kylen.
Therese: Förled henne inte från helsats till halvsats.
Johanna: Soppan håller sig utan problem ett par dagar i kylen. Eftersom det är ganska tråkigt att laga mat åt sig själv, som du vet, så är det ju alldeles strålande att ha soppa så det räcker ett par dagar - alternativt: frys in!
Så gör jag!
Mary: Ja, stirra in i väggen låter ju inte som någon rolig hobby...
Niklas: Resten hade jag hemma! Soppan var supergod. Bild ser du ju i senaste blogginlägget. Jag gjorde soppan hos föräldrarna, så det blir tydligen soppa till kvällsmat här, plus att jag får ett par matlådor.
Therese: Din känsla var rätt. ;) Det blev massor. Fick byta kastrull och trots att jag åt en portion var kastrullen nästan överfull fortfarande.
Av detta kan vi dra lärdomen att alltid lyssna på en vegetarian framför en köttätare ;)
Therese: Hehe, absolut. Fast jag menade att din känsla om att det blev linssoppa var rätt. Men jo, det blev extremt mycket soppa också. Omtyckt av familjen visserligen, men gör jag den till bara mig själv, eller till två personer, så halverar jag den absolut.
Jasså, är det tacken... Hade du inte lyssnat på mig (läs köttätare) så hade det ju aldrig blivit någon soppa.
Storsint som jag (läs köttätare) är så gläds jag med dig åt din kulinariska framgång! ; )
Niklas: Så sant, så sant. Jag är glad att jag lyssnade på dig. Idag är det soppa i matlådan.
Åh, lyllo dig!
Niklas: Visst sörru. Med lite knäckebröd till. Perfekt.
Visst var den t o m godare dagen efter?
Niklas: Ja, det var den faktiskt! Det var den bästa matlådelunchen på länge. Det lär ju bli en till sats soppa inom en inte alltför avlägsen framtid...
Hi hi!