Kladdkaka med mint
Klassisk kladdkaka med bitar av Marabous mintchoklad och en botten av kokos
Jag har varit sugen på choklad hela veckan, men faktiskt lyckats hålla mig ifrån det. Idag tänkte jag dock unna mig något mellan pluggandet (idag har jag faktiskt pluggat), så jag gjorde en kladdkaka. Normalt brukar jag göra en väldigt enkel kladdkaka som man snabbt slänger ihop i samma kastrull som man smälter margarinet i. Men nu var jag sugen på den där med hård yta, som Ida har recept på. Så receptet fick jag.
Du behöver: 2 ägg, 3 dl socker, 1 tsk vaniljsocker, 4 msk kakao, 1,5 dl mjöl och 100 gram smält smör. Rör ihop allt i den ordningen. Grädda i 20-30 min på 175 grader.
I min väldigt enkla kladdkaka som man snabbt slänger i hop i samma kastrull som man smälter margarinet i, smörjer jag formen med smör och kokos, vilket jag även gjorde den här gången. Dessutom köpte jag Marabous mintchokladkaka och la i bitar i kakan innan jag gräddade den. Och wow... den smakade ljuvligt. Särskilt med ett par stora skedar vaniljglass.
(Det var mäktigt och därför finns det massor av kvar - välkommen på fika!)
Låter jättemums! Måste jag prova nästa gång det vankas kladdekaka. Lät ju familjen freaka loss på två olika sorter i söndags kväll. Mammas goding vann överlägset, men nästa gång kanske den får en bättre utmanare med din mintiga sort. It's worth a try! :)
Haha! Så du snodde mitt recept ändå :) Hoppas att det blidde underbart mumsigt!
Sitter här och dreglar... Det här ska jag printa ut så jag kan göra en i veckan i november. ;D
Vad hände???? Såå mycket dreglar jag inte. *himlar med ögonen*
Min dator har blivit knäpp! Johanna, kan du ta bort dubletterna? :)
Linn>> Det var jättemums. "Kladdekaka", så skånskt... ;)
Ida>> Japp. Men inslag av mina egna specialiteter/specialitéer/hur man nu säger specialitet i plural.
Johanna>> Du dreglar med all rätt, kladdkaka är bäst, och den här var myyycket god (ett måste är glass till). Har tagit bort dina dregliga dubletter. ;)
Shit. Det här blev nästan för mycket för min stackars hungiga mage.
Jonas>> Hehe, sorry. Men du kan få en bit av det som är kvar, kommer inte orka det själv!
GAAAH! Såna bilder FÅR man faktiskt inte publicera! *dregglar*
Attans! Nu gjorde du mig hemskt sugen pa svensk kladdkaka...snyft:(
Maza>> Johodå. ;)
Misstänker att anonym är Nadia (på IP-numret)...? Kan skicka över lite kladdkaka till Chile kanske? :)
Ich fand gute und wichtige Informationen - dir zu danken. http://www.canaxe.org/lesbo
www.kladdkaka.se