barajagjohanna

Vegetarian eller sugen på något vegetariskt? Jag älskar qournfiléer. Men, precis som kött, är de inte särskilt goda utan kryddor. Sesamfrön är väldigt gott att ha på. De blir lite roligare.


Du behöver qournfiléer, thai/chilisås, olivolja, soja, salt, vitlkök, peppar och sesamfrön. Blanda ihop allt utom sesamfrön och rulla runt filéerna i dem.Häll över sesamfrön. Låt dem ligga ett tag. Stek dem sedan. Det som är bra med vegetarisk mat är att det bara ska få lite färg och bli varmt. Det är inte som kött som måste bli genomstekt för att det ska gå att äta.


Servera med... vad som helst! Potatis är väldigt gott till. I det här fallet blev det fullkornsris med ärtor, majs och paprika samt en currysås. Currysås är inte det bästa alternativet, det tar bort smaken på filéerna lite. Använd hellre någon mildare sås. (Jag hade inte så mycket annat hemma.)