barajagjohanna

inte så bara, egentligen

Den fettfria kladdkakan

Det har tjatats. Folk vill ha receptet. Så, varsågoda! Här är receptet på kladdkakan som har allt utom kalorier (fråga mig inte hur det går ihop, men det står så i receptet).

Du behöver
3 ägg
2½ dl socker
1 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
250 g kesella
lätt rivet skal av en lime (gör inte samma misstag som jag återupprepar; att ta mer än en lime)

Gör så här
1. Vispa ägg och socker pösigt.
2. Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt och vänd ner det i äggsmeten.
3. Tillsätt kesella och limeskal.
4. Häll i smeten i en form (smord och bröad med kokosflingor blir gott).
5. Grädda i 200 grader i 20-25 min. Kakan ska vara lite kladdig.
6. Låt svalna. Pudra florsocker över och garnera med limeskivor.

Var tvungen att kolla. Kakan innehåller 1682 kalorier.

Veronika: Ja, den har ju socker liksom... och vaniljsocker och kakao lär ju inte heller vara kalorifritt. Well, jag äter den inte för att den är fettsnål - sånt skiter jag i. Men det är kul med en annorlunda kladdkaka. Chokladbollar med kesella? Det låter ju som att det lär bli en märklig konsistens!? Hur många kalorier är det i en vanlig kladdkaka förresten?

vafan man behöver lite fett för att må bra!!:)

Min favvo-kladdkaka (recept från Coop) innehåller 2236 kalorier.

jag: Jag äter (och gör) inte fettfri kladdkaka för att jag är rädd för fett, utan för att det är trevligt med variation.



Veronika: Okej, intressant, intressant. :)

åh äntligen! tack för receptet, ska jag prova någon dag! :)

Åh härligt,tack för att du delade med dig. Men vad är Kesella egentligen?? Finns inte i UK.

Den ser väldigt god ut och jag är definitivt sugen på att testa den. Fast utan kalorier men med socker tror jag inte på. Fast hur som helst , säkert god oavsett hur mycket kalorier.

mitra: Do it!



Sofia: Från Arlas hemsida eftersom jag inte kunde svara på vad Kesella egentligen är: KESELLA ® är Arlas varumärke för kvarg. Kvarg är en typ av färskost som ofta används i matlagning på kontinenten. Kesella är en slät färskost. Den görs av skummjölk som ystas med mjölksyrakultur och löpe till en slät ostmassa som smaksätts med grädde. Den har en fylligare och rundare smak än KESELLA® lätt och har därför ett bredare användningsområde. Fungerar bra i varma rätter som tillagas i ugn. Går ej att koka.



Therese: Den är god. Annorlunda. Gör inte mitt misstag med för mycket limeskal bara (jag inbillar mig nästan alltid att det funkar med två lime eftersom lime är så gott, men... det blir inte bra).

tack så mycket! ;)